立博1986年，在四川郫县友爱镇农科村徐家大院诞生了中国第一家农家乐，从此以农家乐为代表的乡村旅游在郫县、成都快速崛起，引领全国乡村旅游发展与延伸。农家乐是一种新的经济形态，继承了中国农村传统的以家庭为单位的生产方式，把乡村自然资源转换成老百姓就业致富资本，以庭院经济为载体建立了乡村旅游新模式。“农家乐”的出现升级了乡村经济形态，由自给自足的自然经济向商品经济转变，从传统农业向现代农业转变，改变了农业生产结构，推动实现了乡村经济多种经营，成为改革开放以来乡村产业发展的一次结构性跃进。

　　作为一种新兴乡村旅游休闲形式，农家乐开启的乡村旅游，是以自然景观、田园风光、乡风民俗为主要旅游资源，以“吃农家菜、住农家屋、享农家乐”作为休闲度假的形式，本质上是乡村居民以自有院落空间为载体，以家庭为单位向游客提供餐饮、住宿、游乐等服务，从而把以往自给自足的第一产业升级为现代服务业。

　　农家乐为接纳城市居民休闲旅游提供了新的空间载体，也为乡村居民获得农业增值收益，实现职业身份转换提供了一个崭新的条件和平台。开办农家乐为乡村居民实现了农村资源利用方式创新，创造了中国旅游开发新模式。2005年以后兴起的民宿经济潮流，包含那些以资本为纽带出现的“农业综合体”，都是“农家乐”的升级版或变体，是乡村经济形态不断深化丰富的体现。

　　同时，乡村居民利用自家院落空间开办农家乐，不论是专职当老板还是为游客服务的服务员，一个新乡村经济主体由此诞生。据国家发展改革委的研究报告数据，截至2017年底，全国家庭农场、农民合作社、农业企业等各类新主体超过300万家，新型职业农民超过1500万人，社会化服务组织达到22.7万家。这种新型的乡村经济主体，正在成为我国实现乡村振兴的主要力量，积极创造和推动社区共同体更新，承担着驱动乡村发展的内生动力机制变革立博。据调查，在浙江民宿第一村安吉白沙村，2016年全村农家乐床位6000余张，全村75%的劳动力参与乡村旅游，年接待游客25万余人次，经营性收入4500余万元，农民人均纯收入达5万多元立博。依托农家乐，农民作为创业主体或服务主体实现了就地脱贫致富，真正实现了乡村振兴规划里所设定的让“农业就地增值、农民就近增收”目标立博。